Historias de mercado
Ingredientes frescos, vendedores locales y cultura gastronómica regional presentados con contexto.
Capítulo tres | Sabores de la creación
Rutas gastronómicas privadas en Tailandia
Saborear | Crear | Conectar
Por qué los viajeros eligen Jenesis
Experiencias seleccionadas
Mercados, clases de cocina, restaurantes e historias gastronómicas locales seleccionados a mano
Guías expertos
Chefs, anfitriones gastronómicos y expertos locales que conocen Tailandia más allá del menú
Viaje sostenible
Productores locales, restaurantes comunitarios y elecciones gastronómicas responsables
Acceso privado
Tu ritmo, tu mesa, tu viaje gastronómico
Diseñamos viajes gastronómicos privados por los sabores más memorables de Tailandia: desde los restaurantes con estrella Michelin y las leyendas de la comida callejera de Bangkok hasta cocinas locales escondidas, la cultura de mercado de Chiang Mai y experiencias de chef privado al estilo de las islas. Cada viaje se diseña según tu gusto, tu ritmo y las historias que hay detrás de cada plato.
Ritmo gastronómico
Sabor, tradición y gusto local integrados en el viaje.
Cocinas privadas
Cocina práctica, sesiones con chefs y cenas privadas según tu apetito.
Mesas compartidas
Comida callejera, favoritos locales y restaurantes con estrella Michelin organizados con mimo.
Motivos para reservar
Para los momentos en que quieres saborear Tailandia más a fondo.
Un viaje gastronómico privado para quienes quieren algo más que recomendaciones de restaurantes, con mercados, cocinas, anfitriones locales, cocina Michelin y sabores regionales organizados con cuidado.
Sabor local
Sabores fuera de la ruta habitual
Comida callejera, cocinas locales y platos regionales con contexto.
Acceso privado
Disfruta de la comida a tu ritmo
Sin excursiones de grupo con prisas, solo tu gusto, tu horario y tu estilo.
Michelin y mesas locales
Equilibrio entre lugares célebres y escondidos
Desde restaurantes con estrella Michelin hasta los favoritos de gestión familiar.
Conexión cultural
Entiende la historia detrás de cada plato
Los mercados, los ingredientes, las recetas y la gente local dan vida a la comida.
¿Es tu viaje?
Un viaje gastronómico pensado según cómo quieras saborear Tailandia.
Personaliza tu viajeItinerario de ejemplo
Tu viaje, día a día
Este es un ejemplo de viaje gastronómico de 7 días por Bangkok y Chiang Mai. Cada itinerario de Jenesis es a medida; las fechas, el ritmo, los hoteles, los restaurantes, los guías y las experiencias gastronómicas se ajustan a tu gusto.
Día 1Bangkok: llegada y primer bocado+
Traslado privado y check-in en el hotel. Empieza con una cena local seleccionada o una mesa junto al río, una primera toma de contacto sencilla con Bangkok antes de que el viaje se despliegue.
Día 2Bangkok: mañana de mercado e historia culinaria+
Visita un mercado local de mañana con tu chef o guía gastronómico. Elige ingredientes, descubre los sabores tailandeses y únete después a una clase de cocina privada o a una experiencia en cocina con un chef.
Día 3Bangkok: Michelin y mesas escondidas+
Un día de contrastes: restaurantes con estrella Michelin, comida callejera reconocida por Michelin o rincones locales escondidos. Cada mesa se elige según tus gustos y tu estilo de viaje.
Día 4Bangkok: casco antiguo y barrios locales+
Descubre sabores del casco antiguo, recetas tradicionales, cafés locales y paradas gastronómicas de barrio fuera de la ruta habitual. Noche libre con recomendaciones de restaurantes de Jenesis.
Día 5Chiang Mai: sabores del norte+
Vuelo a Chiang Mai. Descubre los ingredientes lanna, los mercados locales y la cultura gastronómica del norte de Tailandia. Cena en un restaurante histórico o en una mesa local íntima.
Día 6Chiang Mai: granjas y cocinas locales+
Visita una granja, un huerto o un productor local antes de una experiencia práctica de cocina. Por la noche, mercado nocturno o paseo gastronómico por el barrio con recomendaciones guiadas.
Día 7Salida+
Último desayuno o parada para un café. Traslado privado al aeropuerto y notas gastronómicas seleccionadas para seguir el viaje en casa.
Guía de precios orientativa
Todos los viajes son a medida. El precio de abajo refleja un programa tipo; el precio final depende de las fechas, hoteles, destinos, restaurantes y experiencias elegidos.
Most popular
Viaje gastronómico
Un viaje privado de 7 noches por Bangkok y Chiang Mai que combina comida callejera, restaurantes reconocidos por Michelin, cocinas locales, sabores regionales y cocina práctica.
Desde$2,599/pers.
- 7 noches en alojamiento seleccionado
- Planificación de restaurantes Michelin y locales
- Experiencias privadas en mercados
- 2 sesiones de cocina privadas o con chef
- Reservas en restaurantes seleccionados
- Traslados privados
- Asistencia en viaje de Jenesis
Preguntas frecuentes
- ¿Necesito experiencia en cocina para unirme a una ruta gastronómica en Tailandia? +
- En absoluto. Las experiencias gastronómicas privadas están pensadas para todos los niveles. Tanto si nunca has cocinado comida tailandesa como si eres un cocinero aficionado con experiencia, los programas se adaptan a tu nivel e intereses.
- ¿Qué experiencias gastronómicas hay en Bangkok? +
- Bangkok ofrece rutas a pie de comida callejera, clases de cocina privadas en casas tradicionales, experiencias en la mesa del chef de restaurantes con estrella Michelin, visitas a mercados con guías expertos y degustaciones de cocina regional tailandesa.
- ¿Pueden las rutas gastronómicas adaptarse a restricciones alimentarias? +
- Sí. Las rutas gastronómicas privadas son totalmente personalizables. Se pueden atender necesidades vegetarianas, veganas, halal, sin gluten y alergias específicas con aviso previo.
- ¿Cuánto dura una clase de cocina tailandesa típica? +
- Una clase de cocina privada estándar dura 3-4 horas e incluye la visita al mercado. También hay experiencias gastronómicas de medio día y día completo con varias ubicaciones y comidas.
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¿Listo para empezar tu viaje gastronómico?
Cuéntanos qué sabores, lugares y experiencias gastronómicas te atraen. Diseñaremos un viaje gastronómico privado según tu gusto, tu ritmo y tu estilo de viaje.
Sin compromiso. Respondemos en 4 horas.
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